芸爸練習曲--抹茶蛋捲這個就是芸爸的蛋捲模,就是市售X能牌,只是以我房屋買賣自己使用來說有一點點小缺點,就是把手的力道不夠,我希望是可以把蛋借貸捲壓到很薄很薄的,這種比較不行,要自己想辦法 ㄌㄡ!!上週芸爸買了一宜蘭民宿個蛋捲模,因為芸爸小時後超愛吃蛋捲,但是要想吃上一點真是難上加難辦公室出租,現在長大了對這種滋味還是相當懷念,所以想自己來做做看ㄌㄡ!!按照系統傢俱食譜裡面的材料份量,攪拌完成稍微放一下,就可以開始烤ㄌㄡ!!一開始新成屋掌握不到火侯,而且是"徒手製作"做的我緊張又烤過頭手也紅了,所新成屋以烤出這一盤NG版ㄌㄡ!!後來我找了一雙白手套,還好以前留下很多新的酒店打工,做起來就得心應手多了,看起來還真像那麼一回事呢!!吃起來也不錯喔買屋!!只是可能第一次做份量比較抓不準,每一根都好紮實,相信下次再做一術後面膜定會更好!!
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